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“这么辣?”她明明没看到辣椒啊,“有点上头啊。”
她抱着杯子狂灌了两口水。
“这个菜就是这样,这个鱼是用米壳熏过的,炸过之后再用酒糟和辣椒炒的。”徐晓又给她续了杯水,“小炒鱼就少了酒糟,是用新鲜鱼做的。”
果然是一方特色啊,和他们那边就是不一样。
她长这么大,吃鱼不是红烧就是清蒸,还有就是水煮鱼啊,火锅鱼之类的。但是大多数烹饪手法就是煮和蒸,还没有吃过炒的。
但是很香,很下饭,小炒鱼也是。她以为小炒鱼是鱼片,或者就是字面的意思,炒的小鱼仔,结果也是鱼块。看样子应该是草鱼之类的。
虽然很辣,但是很下饭!而且鱼是炸过的,鱼刺已经分离了,完全不用怕被卡!
最后他们五个人,又点了两道小炒,算是吃的饱饱的。要不是陆闻舟拦着,苏梓诺今晚上估
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